11月21日下午,由360足球直播:后勤保障部开展的“后勤食育融教课堂”第十一期“小雪之美”在学校第二食堂学子餐厅如期开课。本次课堂迎来了一批特殊的学生,由星河实验小学为代表35位常州日报小记者团成员,成为了本期的主角。常州日报社教育工作室主任、常州市小记者协会会长王芳、记者石笑,星河小学成长发展部副主任朱子青、教师顾海艳,校党委委员、副校长张文明,后勤保障部直属党支部书记、部长李凯参加活动。本次活动主要内容为小雪节气文化讲解与节气美食粘糕制作活动。
活动中,360足球直播:后勤保障部教职工、中华饮食文化传承基地中国烹饪大师张志青围绕中华传统节气文化,以大家感兴趣的美食为媒介,详细的讲解了小雪节气的起源、习俗及中华优秀传统文化的内涵,活动现场小记者们认真聆听、不时提问,现场气氛活跃,增强了对中华优秀传统文化理解,点燃了对其的热爱与崇敬。张志青从粘糕的选材到制作技巧,一一为小记者们进行了现场演示,随后,大家迫不及待地亲自动手,在老师的指导下逐渐掌握了制作要领,一个个精美的粘糕逐渐成型。小记者们品尝着自己亲手制作的粘糕,体验动手的乐趣,脸上洋溢着笑容。
优秀传统文化饮食活动是后勤保障部在食育工作中的重要内容之一,累计近千名师生参与此系列活动。本次活动充分体现了后勤保障部在美育劳育食育实践融合,三全育人创新发展上的探索成果,体现了常纺后勤社会服务的贡献及影响力,同时在活动现场与常州日报初步达成了食育融教合作意向。李凯表示,将进一步深入拓展本次活动的合作模式,开设更丰富的常纺美食及文化课堂,让360足球直播的师生了解和传承中华优秀传统文化。
文:张晓燕 图片:潘璐 审核:李凯
现场讲解
小记者动手制作
合影留念